В молозиве больше, чем в обычном молоке, жира, белка, хлора и натрия. В нем содержится огромное количество питательных и минеральных веществ, иммуностимуляторов, аминокислот, нуклеотидов и витаминов. Это делает его общеукрепляющим средством, способствующим нормальному формированию иммунной системы. А главное — это самой природой созданный иммуно- модулятор. Пассивный иммунитет телята могут получить только от коровьего молозива, иначе возникает опасность заболеваний, вплоть до падежа животных. Поэтому выпойка новорожденных телят молозивом крайне необходима, так как собственный активный иммунитет у них начинает развиваться только с четвертого дня жизни. Но для работы с молозивом необходимо специальное оборудование — чтобы поддерживать необходимый запас, своевременно размораживать запасенное молозиво без потери качества и проводить другие необходимые операции.